Cách Nấu Súp Giảm Cân Đơn Giản, Tiết Kiệm Thời Gian

Giảm cân là quá trình lâu dài và không hề dễ dàng. Có nhiều người ăn kiêng giảm cân nhưng lại gây tổn hại cho sức khỏe vì cơ thể thiếu chất, thường xuyên mệt mỏi, stress… Vì thế trong quá trình giảm cân các bạn nên bổ sung thêm một số món ăn để nạp dưỡng chất cho cơ thể trong đó có món súp. Học ngay cách nấu súp giảm cân thơm ngon, đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Cách nấu súp rau củ giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Súp lơ: 1 
• Bơ nhạt: 30 gram.
• Củ hành tây: nửa củ
• Sữa tươi.
• Nước hầm xương.

Cách nấu súp:

• Súp lơ rửa thật sạch sau đó cắt khúc vừa ăn.
• Củ hành tây lột vỏ cắt hạt lựu.
• Đặt nồi lên bếp bật lửa nhỏ. Cho bơ nhạt vào đợi bơ tan chảy tiếp đó bỏ hành tây vào xào sơ cho dậy mùi thơm.
• Bỏ súp lơ vào nồi đảo đều cho chín. Đổ nước hầm xương vào vừa ngập qua súp lơ. Nêm nếm cho hợp khẩu vị.
• Bỏ hỗn hợp vừa nấu vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn sau đó đổ ngược lại vào nồi nấu thêm vài phút cho súp đặc lại. Rưới sữa tươi nhẹ nhàng rồi dùng thìa khuấy đều. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nguyên liệu của cách nấu súp rau củ giảm cân đều là thực phẩm tự nhiên và an toàn vì thế rất tốt cho sức khỏe. Ăn súp rau củ vừa giúp giảm cân hiệu quả vừa đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Cách nấu súp gà rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bắp cải: ¼ bắp
• Ớt chuông xanh: 1/2 quả
• Củ cà rốt: ½ củ
• Củ hành tây: ⅓ củ
• Cần tây: 1 nhánh
• Thịt gà: 50 gram

Cách nấu súp gà rau củ

• Bước 1: Rửa thật sạch bắp cải, củ cà rốt, hành tây, ớt chuông. Sau đó cắt bắp cải thành sợi, ớt chuông, củ cà rốt và hành tây cắt hạt lựu.

• Bước 2: Bật lửa đun sôi khoảng 500ml nước. Đợi nước sôi thì cho gói gia vị để nấu súp vào và nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị. Cho cà rốt, bắp cải, hành tây, ớt chuông và thịt gà vào nấu thêm khoảng 20 phút. Tiếp đó cho cần tây và rau mùi vào nồi rồi tắt lửa.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào cối xay mịn sau đó cho lại vào nồi để nấu tiếp. Nêm nếm lại lần nữa rồi tắt bếp.

Một mẹo nhỏ cho bạn là để tiết kiệm thời gian hãy cho tất cả các nguyên liệu xay nhuyễn trước khi nấu. Sau đó cho vào nồi nêm nếm nấu thêm vài phút rồi tắt lửa. Cách nấu súp rau củ giảm cân này sẽ giúp súp mịn hơn và ăn ngon hơn.

Cách nấu súp bí đỏ giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Cần tây: 2 - 3 nhánh.
• Tỏi: 3 tép.
• Bí đỏ: 600gram.
• Nước ninh xương: 1.2 lít
• Hành tây: 1 củ
• Bơ nhạt: 10gam.

Cách nấu súp bí đỏ

• Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ rồi cắt nhỏ. Thái hạt lựu củ hành tây và băm tỏi thật nhuyễn.
• Bước 2: Đặt nồi lên bếp rồi mở lửa nhỏ. Tiếp theo cho bơ vào nồi để đun chảy.
• Bước 3: Sau khi bơ chảy thì bỏ tỏi, cần tây và hành tây vào đảo đều tay đến khi có mùi thơm.
• Bước 4: Đổ bí đỏ vào nồi xào với hỗn hợp hành tỏi.
• Bước 5:  Đổ nước ninh xương vào nồi vừa ngập qua bí đỏ là được. Vặn lửa nhỏ cho bí chín mềm.
• Bước 6: Bỏ hỗn hợp trên vào máy xay thật nhuyễn sau đó cho lại vào nồi đun sôi.
• Bước 7: Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Khi ăn canh súp bí đỏ giảm cân bạn cần nhớ rằng chỉ nên ăn bí đỏ khoảng 2 lần/ tuần. Bởi bí đỏ có chứa nhiều tiền chất vitamin A vì thế khi ăn quá nhiều bí đỏ sẽ khiến chất này tích trữ ở gan từ đó gây vàng da.

Xem thêm >>> Cách ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả

Một số lưu ý khi thực hiện cách nấu súp giảm cân

• Trong quá trình giảm cân, bạn nên thay đổi nhiều cách nấu súp giảm cân khác nhau để không bị ngán. Tốt nhất nên ăn súp ít nhất từ 3 đến 5 ngày mới đảm bảo hiệu quả.
• Sử dụng súp giảm cân thay thế cho bữa ăn chính và bổ sung thêm nhiều thực phẩm bổ dưỡng để đảm bảo năng lượng cho cơ thể.
• Trong một bữa ăn cần đảm bảo hàm lượng đạm tối đa là 100g. Nếu bạn chọn cách nấu súp gà rau củ hoặc có thịt heo thì phải cân bằng hàm lượng protein nhằm giữ hàm lượng calo ở mức thích hợp.
• Tuyệt đối không được sử dụng nước ngọt, cà phê và thức uống có ga.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, không nên dùng thực phẩm đóng hộp.

Hãy bắt tay vào thực hiện ngay cách nấu súp giảm cân để đảm bảo năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể trong hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn. Thay đổi thực đơn hằng ngày để làm thực đơn ăn kiêng của bạn thêm phong phú, ngon miệng.